" ⭕️ ۱۱ خرداد، روز جهانی شیر گرامی باد "
⭕️ ۱۱ خرداد، روز جهانی شیر گرامی باد
روز جهانی شیر، هر ساله در تاریخ ۱ ژوئن (۱۱ خرداد)، در سراسر جهان گرامی داشته می‌شود. این روز به ابتکار سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) با هدف افزایش آگاهی عمومی درباره‌ی اهمیت شیر در تغذیه، سلامت انسان و امنیت غذایی برگزار می‌گردد.
🔹 شیر، یکی از کامل‌ترین و مغذی‌ترین مواد غذایی موجود در طبیعت است که سرشار از کلسیم، پروتئین، ویتامین‌های گروه B، و دیگر مواد معدنی مورد نیاز بدن می‌باشد. مصرف روزانه‌ی شیر و فرآورده‌های لبنی نقش بسزایی در سلامت استخوان‌ها، رشد کودکان، و پیشگیری از بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان و کمبود ویتامین دارد.
🔹 امروزه با رشد فناوری و تولیدات دامپروری، صنعت لبنیات نه تنها به عنوان بخشی از سبد غذایی خانوارها، بلکه به عنوان یکی از ارکان اقتصاد کشاورزی و اشتغال‌زایی در کشورها نقش مهمی ایفا می‌کند.
بیایید در این روز، ضمن ارج نهادن به تلاش‌های تولیدکنندگان شیر و فعالان صنعت لبنیات، برای ترویج فرهنگ مصرف شیر سالم، ایمن و بهداشتی گام برداریم و از این نعمت ارزشمند برای ساختن جامعه‌ای سالم‌تر بهره‌مند شویم.
